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更新日期2019-11-25 16:21
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品牌: |
黃掌門 |
所在地: |
四川 成都市 |
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長期有效 |
在新零售背景下,便利店行業(yè)可以說是被選中的代表,那么在新零售模式經(jīng)營模式下,該如何做到隨刃而行?
1. 精確定義銷售商品,優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)
我們先參考一下日本便利店。日本便利店喜歡銷售食品,其中注重的是高品質(zhì),同時也會通過一些銷售手法,來讓參與者購買到更多利潤較高的商品。
反觀國內(nèi)便利店,我們也可以更有效的計算出各種利于我們發(fā)展的數(shù)據(jù)。比如了解到顧客的愛好與習慣,來進行針對,增加便利店的銷量。運用大數(shù)據(jù)來掌握行業(yè)銷售動態(tài)等,做出促銷策略以及商品更迭,增加我們的營業(yè)額!
2. 增加門店形態(tài),創(chuàng)造營收來源
由于國內(nèi)消費者對于便利店的概念還不完全,傳統(tǒng)觀念認為便利店就是商店(也是國內(nèi)便利店做的不好,使消費者沒有明確感受到與商店的不同),僅僅出賣商品的地方,各種成本都會擠壓便利店的利潤。那如果店主也是這種傳統(tǒng)掛念,和商店并無兩差的話,那么相對于便利店較高的成本來說,并不是理想的行業(yè)選擇,可以置辦商超設計策劃服務和創(chuàng)新型創(chuàng)意方案,包括vi設計/動線設計/空間設計/美陳設計等來適應周邊客群的不同需求,甚至是小型雜貨如網(wǎng)購名品、美妝商品。并打通快遞至居民“后一公里”的快遞收發(fā)服務,通過快遞代收代發(fā)收取一定的費用,來吸引顧客,創(chuàng)造更多營收來源。
3. 利用自身優(yōu)勢,拓展有名度
隨著物流及技術的大幅度發(fā)展,在某些高密度的地區(qū),便利店便利店的意義已大于一家單純商店。據(jù)了解,7-11、Speedway、Walgreens等便利店運營商都有跟電商巨頭合作,提供去儲物柜和取貨點的服務,這可以將更多消費者吸引到店內(nèi)。國內(nèi)便利店也可嘗試著拓展業(yè)務模式,除售賣傳統(tǒng)商品外,還可把握消費者本質(zhì)要求,售賣水果、肉類等生鮮商品,通過合作加盟等方式,完善供應鏈和物流能力,完全打通線上線下,布局線上售賣、配送。
自2017年,國內(nèi)便利店出現(xiàn)線上線下向融合的局面,阿里,京東等電商對紛紛布局各自的便利店,無人便利店、無人貨架這種新零售時代下產(chǎn)生的新業(yè)態(tài)都為國內(nèi)的便利店市場錦上添花!國內(nèi)便利店要做的也不是全盤的復制粘貼,更多的是通過借鑒創(chuàng)新適合自己的經(jīng)營模式,才能更好地滿足消費者的需求,提升顧客的消費體驗,從而拓展有名度,開辟更好的發(fā)展戰(zhàn)略,走得更遠。
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