【品名】素雞翅

根據(jù)食量浸泡幾分鐘，發(fā)大，瀝干，青紅黃辣椒蔥姜切片，放油落材料中火猛炒，兩三分鐘后放鹽，蘸酒，兜勻，上碟。營養(yǎng)豐富，豆味濃郁，開胃，惹味。

以優(yōu)質(zhì)天然東北大豆為原料，采用先進技術(shù)精制而成。屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇的純天然制品。它的蛋白質(zhì)含量高，相當(dāng)于10倍的普通豆腐，4倍的豬肉、雞蛋，2倍的雞肉、牛肉，而脂肪含量遠低于肉類，有著良好的纖維狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品口感類似于肉類，含有多種氨基酸和豐富的纖維素，易消化吸收。經(jīng)常食用，對預(yù)防肥胖癥、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。
溫磬提示：食用前先溫水浸10-15分鐘，至產(chǎn)品軟化，方可使用。
做法：（1）涼拌：將泡好的大豆筋水燙后加入姜、蒜、辣油、香油、味精、鹽、蔥花，攪拌均勻即可。
（2）快炒：將浸泡好的大豆筋配以芹菜、木耳、肉絲、紅蘿卜、蒜末、一起放入快炒即可。
（3）蒸：將浸泡好的大豆筋加入魚片、蔥花蒸。
（4）火鍋：將浸泡好的大豆筋串燙后，可加入各種火鍋，口感十足，健康美味。

營養(yǎng)：

1、富含蛋白質(zhì)，價格比肉類低，不含肉類油脂，不會令人發(fā)胖。  

2、只含豆固醇而不含膽固醇，有助于預(yù)防一些心血管系統(tǒng)的疾病。  

3、常吃豆制品，可以清除血液內(nèi)有毒重金屬，促進神經(jīng)、血管的發(fā)育。  

含鈣，能幫助骨骼生長。

物流價格(僅供參考)：  甘肅蘭州 500元/噸

                               哈爾濱   450元/噸

                               山東 菏澤 240元/噸

                               云南 昆明1000元/噸

                               山東  臨沂160元/噸

                                江蘇 徐州230元/噸