大豆耳含豐富維生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及大豆異黃酮，植酸等獨特的生物活性植物，是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低糖、零膽固醇的營養(yǎng)保健食品，有“素中之肉”的美稱：可做湯、炒食、涼拌、火鍋、麻辣燙、燒烤等，是現(xiàn)代家庭生活首選之佳品。

【品    名】東北菜 大豆耳 貓耳 花翅 東北大豆耳

【食用方法】用溫水浸泡五分鐘左右，擠出水后可隨意烹調(diào)

       1.與各種素菜涼拌、熱炒     2.與肉類炒食

       3.加入火鍋中涮食           4.可煲湯、燉食

       5.可作為包子、餃子、餛飩、餡餅的餡料

【食用方法二】辣燒東北大豆耳
原料：東北大豆耳
調(diào)料：精鹽、雞精、蔥姜、花椒、大茴、醬油、干辣椒。
做法：1、將東北大豆耳入涼水泡發(fā)，換水洗凈。
2、勺上火加油，放干辣椒、花椒、大茴、蔥、姜，炸出香味，倒入醬油，放入東北大豆耳，加適量開水，改慢火燒制，待勺中醬汁將盡時加精鹽，雞精調(diào)味出勺。

【營養(yǎng)價值】1、大豆耳富含蛋白質(zhì)，價格比肉類低，不含肉類油脂，不會令人發(fā)胖。  

            2、大豆耳只含豆固醇而不含膽固醇，有助于預(yù)防一些心血管系統(tǒng)的疾病。  

            3、常吃大豆耳，可以清除血液內(nèi)有毒重金屬，促進神經(jīng)、血管的發(fā)育。  

               4、大豆耳含鈣，能幫助骨骼生長。

【儲存方法】干燥 通風(fēng)的環(huán)境中儲存，怕水 怕潮. 

物流價格(僅供參考)：  甘肅 蘭州  500元/噸

                               哈爾濱      450元/噸

                               山東 菏澤  240元/噸

                               云南 昆明1000元/噸

                               山東  臨沂 160元/噸

                               江蘇 徐州  230元/噸

【包 裝】編織袋 一袋50斤 （沒有斤這個單位 我們填的件                一件等于一斤）

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