在餐廳、超市、汽車4S店、商場(chǎng)展柜、營(yíng)業(yè)廳窗口等眾多服務(wù)場(chǎng)所，有一群來(lái)自上書(shū)房信息咨詢的神秘顧客。他們看起來(lái)和普通顧客沒(méi)什么區(qū)別：進(jìn)店、排隊(duì)、詢問(wèn)/下單、離開(kāi)……

他們?yōu)槭裁幢环Q為神秘顧客？有什么意圖？又會(huì)帶來(lái)什么樣的結(jié)果呢？要解開(kāi)這些謎團(tuán)，還得從“神秘顧客檢測(cè)“說(shuō)起。

“神秘顧客檢測(cè)”早先普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行業(yè)。其目的在于，從普通顧客的角度考核餐飲企業(yè)或其連鎖分店、合作網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)作管理。

從餐飲店管理者角度來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)檢測(cè)不僅有益于其設(shè)立對(duì)杰出員工的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，還可作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查，了解同行銷售商品的種類、品牌、價(jià)格、服務(wù)情況等信息；從員工角度來(lái)說(shuō)，機(jī)制的完善有利于鼓舞員工士氣，激勵(lì)其更優(yōu)表現(xiàn)。

因此，“神秘顧客檢測(cè)”是餐飲企業(yè)及其他服務(wù)型企業(yè)管理中一種良好的輔助方式。

還是以餐廳為例，神秘顧客看似與普通顧客無(wú)異，但究竟在何處暗藏玄機(jī)?

簡(jiǎn)言之，神秘顧客的任務(wù)就是：從普通顧客的角度，進(jìn)店錄像；在點(diǎn)單過(guò)程中詢問(wèn)1-2個(gè)普通問(wèn)題；全程觀察顧客滿意度、員工服務(wù)情況、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等；離店后填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷，著重描寫(xiě)體驗(yàn)過(guò)程中的感受和不足之處。

從上書(shū)房信息咨詢“派出”的神秘顧客，可謂是專業(yè)的調(diào)研執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。目前已為營(yíng)業(yè)廳窗口、快消品超市、汽車4s店、商場(chǎng)展柜、連鎖店、公共服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)等眾多服務(wù)行業(yè)提供精準(zhǔn)有效的調(diào)查服務(wù)達(dá)十年之久，贏得了廣大客戶的認(rèn)可和支持。