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徐先生手機(jī)-微信：181-1744-3799 QQ：313-1642-059上海冰激凌機(jī)操作：
1.將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請(qǐng)嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個(gè)小時(shí)后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機(jī)器，進(jìn)入自動(dòng)工作模式，也可以先按清潔鍵，待料攪拌均勻后，再按自動(dòng)鍵（清潔機(jī)器工作通行不要時(shí)間過長（1分鐘即可））。
2.各種過程中，數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)。
3.取用冰淇淋時(shí)，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。上海冰激凌機(jī)原料:
1.冰淇淋粉是應(yīng)用的好廣泛也是好的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)和儲(chǔ)藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
2.新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)等環(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時(shí)需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時(shí)成本也高.
3.保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便.成本高.
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