隨著科技的日新月異，很多東西都在發(fā)生著翻天覆地的變化，而制冷行業(yè)也不列外，從家用的冰箱空調，到儲存保鮮降溫的冷庫、片冰機、管冰機、冰粒機、鹽水冰磚機；再到高端直冷冰磚機、果蔬真空預冷機、熟食真空預冷機、再到現在的大型流動車載雙槽真空預冷機，下面就來詳細了解下。

*大型流動車載雙槽果蔬真空預冷機特點 ：                                                                                                              

(1) 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到目標溫度。

(2). 冷卻均勻：物體表面自由水蒸發(fā)帶走自身熱量和蔬菜縫隙的溫度達到冷卻，實現從內到外均勻降溫。

(3). 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。

(4). 薄層干燥效應：有保護保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。

(5). 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

(6). 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。

(7). 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控

設備運行和快速解決設備故障。

(8). 高度精準：配備精密式數顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。

(9). 安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產品，保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全。

(10).機動性強：由于它叫流動車載雙槽果蔬真空預冷機，所以是安裝在車上的，從而可以實現田間地頭工作，大大節(jié)約短途運輸費用及成本。

*真空預冷機和冷庫區(qū)別：

在我們的真空預冷機還未誕生使用之前，我們一直采用的都是傳統(tǒng)的冷庫預冷，然而我們的冷庫預冷有很多弊端；1.預冷時間長（從進庫到出庫需要8-12小時左右） 而預冷機只需要短短的20-30分鐘左右（可以實現打冷裝車出售）  2預冷效果：冷庫預冷是靠熱傳遞而實現的預冷效果；要想菜心溫度達到理想的目標值，那么這個預冷過程是由外向內的一個過程，散葉的蔬菜到沒多大問題，而遇到甘藍.包菜.娃娃菜等包得比較緊的蔬菜，就算預冷到8-12小時也不一定能達到目標值，就算達到目標溫度，時間肯定會延長，從而菜的表皮也可能會有不同程度的凍傷情況。 而真空預冷機是靠真空預冷的，當我們的物體處于一個密閉的空間時，靠真空泵不斷把里面空氣吸走，當真空箱體達到負壓的時候，我們水的蒸發(fā)點就會降低，從而通過蒸發(fā)蔬菜葉片上的水分和不斷吸走蔬菜縫隙中的熱量而達到預冷效果；由于這一過程處于真空狀態(tài)下，可以殺菌和抑制細菌生長，修復機械傷等。 3功耗：冷庫制冷面積大，預冷時間長，耗電量不言而喻肯定很大。而真空預冷機面積相對小，預冷時間快，儲存無需長時間開啟冷庫，或者可以直接發(fā)貨，可以大大節(jié)約用電量。 機動性：冷庫是不能移動，而真空預冷機不一樣，它可以什么地方需要出現在什么地方。

* 真空預冷機值不值得買

對于大部分種植戶·菜商·種植合作社；都很有必要購買．從長遠來看，是相當劃算的，使用真空預冷機，能為您節(jié)約很大的成本．主要有以下特點：冷卻效率高，可以提高工作效率．縮短時間； 減少甚至杜絕產品的腐爛變質，從而減少您的經濟損失 延長您產品儲存周期；使用范圍廣，不管你是種植什么菜，還是明年要改換品種，只要是蔬菜瓜果，都可以用，甚至就算你不用，還可以租售；不管從那個角度看，都可以替代現有的冷庫功能和減少功耗．有了真空預冷機，你就可以如虎添翼一展宏圖！

*售后服務:

1. 機器下單生產，配件采用進口配置，工序層層把控，做到盡善盡美。

2.機器出廠必須經過嚴格檢測（預冷時間控制在理想范圍內）                                                                             

3.機器到貨3個工作日內派專業(yè)人員現場安裝、調試、培訓。                                                                                    

4.從機器售出安裝完畢之日起 ，一年內出現故障不收取任何費用（人為損壞除外）                                                     

5.機器一年后損壞只收配件及人工費。

*真空預冷機的應用范圍：

ARCTICE真空預冷機適用于生鮮蔬菜、水果、花卉類、葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣果、西藍花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓、楊梅、山野菜、各類鮮花等新鮮果蔬。

移動車載式果蔬真空預冷機原理：