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    佛山市順德區(qū)勤鷺?biāo)a(chǎn)種苗有限公司

    銷售、養(yǎng)殖、培育:水產(chǎn)品、水產(chǎn)種苗

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      聯(lián) 系  人:何偉華(先生)  

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      聯(lián)系地址:廣東省佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)星槎村

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      廣東 佛山市

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         金草魚(gold Ctenopharyngodon idellus)屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。英文名:Grass carp 。  我國1996年從日本引進(jìn),2000年開始在順德農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站繁殖試驗,2001年開始在區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖,由于其外貌與俄羅斯美女的膚色外貌相像故命名俄羅斯金草魚。金草魚以其獨(dú)特的食性和覓食手段而被當(dāng)做拓荒者而移植至世界各地。

      外形特征與生長環(huán)境

          其體較長,略呈圓筒型,腹部無棱。頭部平扁,尾部側(cè)扁??诙宋唬驶⌒?,無須。下咽齒二行,側(cè)扁,呈梳狀,齒側(cè)具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺,背鰭和腹鰭相對。體呈金黃色或黃白色,偶鰭微黃色。

       

        俄羅斯金草魚一般喜棲居于俄羅斯的江河、湖泊等水的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具河湖洄游習(xí)性,性成熟個體在江河流水中產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進(jìn)入支流及通江湖泊中,通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體(湖泊、小河、港道等水草叢生地帶)攝食育肥。冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。俄羅斯金草魚性情活潑,游泳迅速,常成群覓食,性貪食,為典型的草食性魚類。其魚苗階段攝食浮游動物,幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等,體長約達(dá)10厘米以上時,完全攝食水生高等植物,其中尤以禾本科植物為多。俄羅斯金草魚攝食的植物種類隨著生活環(huán)境里食物基礎(chǔ)的狀況而有所變化。

      繁殖特點(diǎn)
       
          俄羅斯金草魚和草魚的生殖情況相類似,由佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站經(jīng)過長達(dá)5年的培育和繁殖經(jīng)驗歸納為在水溫22-30度的自然條件下,不能在靜水中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵地點(diǎn)一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側(cè)的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產(chǎn)卵場所。生殖季節(jié)和本草魚相近,較青魚和鳙稍早。生殖期為3-7月,比較集中在4-5月間。一般江水上漲來得早且猛,水溫又能穩(wěn)定在16℃左右時,俄羅斯金草魚產(chǎn)卵即具規(guī)模。通常產(chǎn)卵是在水層中進(jìn)行,魚體不浮露水面,習(xí)稱“悶產(chǎn)”;但遇到良好的生殖生態(tài)條件時,如水位陡漲并伴有雷暴雨,這時雌、雄魚在水的上層追逐,出現(xiàn)仰腹顫抖的“浮排”現(xiàn)象。卵受精后,因卵膜吸水膨脹,卵徑可達(dá)5毫米上下,順?biāo)鳎?9-20℃左右發(fā)育最佳,大約30-40小時孵出魚苗。
       
       
        俄羅斯金草魚生長迅速,就整個生長過程而言,體長增長最迅速時期為1-2齡,體重增長則以2-3齡為最迅速。當(dāng)4齡魚達(dá)性成熟后,增長就顯著減慢。1冬齡魚體長為340毫米左右,體重為750克左右;2冬齡魚體長約為600毫米,體重3.5公斤;3冬齡魚體長為680毫米左右,體重約5公斤;4冬齡魚體長為740毫米左右,體重約7公斤;5冬齡魚體可達(dá)780毫米左右,體重約7.5公斤;最大個體可達(dá)35公斤左右。
       
       
        俄羅斯金草魚比本地草魚生長快,個體大,最大個體可達(dá)35公斤。肉質(zhì)肥嫩,味鮮美,顏色吸引。每百克可食部分含蛋白質(zhì)19.5-26.6克,脂肪1.8-8.9克,熱量133-187千卡,鈣60-160毫克,磷30-312毫克,鐵2.3-9.6毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.19毫克,尼克酸2.8毫克。
       
       
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