包裝：真空鐵罐包裝，每罐425 克，每箱12罐（紙箱）批貨物質(zhì)出前進(jìn)行品質(zhì)-驗(yàn)，確保優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品交付到客戶手中。

孵化條件：

溫度：28-30℃

PH值：8-9

孵化用鹽度：海水含鹽度20‰的水

光照：1000-2000LX（勒克斯）全過程連續(xù)光照

充氣：孵化開始以0.25-0.35升/分鐘/每升水之后加大充分量使蟲卵在水中充分漂浮

密度：每升水投卵2.5-3.0克

時(shí)間：24小時(shí)

貯存：零度左右，避免陽光直射

營養(yǎng)成份：豐年蟲卵含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸級成齊全，粗含量比較高，其中不飽和脂肪酸高于飽和脂肪酸，帶殼卵的不飽和脂肪酸為48.15%，脫殼卵的為54.82%。帶殼卵的飽和酸是脫殼卵的1.5倍。豐年蟲卵的殼是一種含鐵脂蛋白，魚和蝦的幼體不能消化它。但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明小鼠可以消化鹵蟲卵殼，所以用豐年蟲卵加工食品不必考慮殼的問題，而且有的不飽和脂肪酸、無機(jī)元素在殼中含量比較高，如DHA（二十二碳六烯酸）、Se、Zn、Fe等；食用粉碎、脫殼的豐年蟲卵能提高動(dòng)物肝中的γ-亞麻酸（必需脂肪酸），而DHA和EPA都明顯高于對照組。另一個(gè)特征是可明顯提高肝中Fe2+的含量，F(xiàn)e2+是血紅素的主要成分，因此豐年蟲卵可作為一種補(bǔ)血?jiǎng)?，而且食豐年蟲卵可提高腦蛋白含量。從營養(yǎng)分析上可以確定豐年蟲卵含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪和無機(jī)元素。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，食有豐年蟲卵對血脂沒有影響，而且能提高肝中的DHA、EPA及血紅素的腦蛋白的含量。

孵化方法：

1、豐年蝦卵在干燥條件下可以較長期保存，當(dāng)放入鹽度為20～30，溫度25～27℃的水中，并滿足孵化所需的溶氧量，經(jīng)24～48小時(shí)后孵化出幼體。

2、孵化豐年蝦卵時(shí)，可用甘油鹽水洗去沾在卵上雜質(zhì)和泥沙，取得上浮的潔凈卵子，也可將卵子先行速凍，從-3℃漸至-15℃，冷藏1～3個(gè)月后再行孵化，可得到60%～90%的孵化率。

3、直接將豐年蝦冬卵（或者經(jīng)過消毒、去殼后）放入海水中，水溫保持在28-29℃，經(jīng)過24-30小時(shí)的直接卵化就可發(fā)育成無節(jié)幼體。

豐年蝦卵孵化器：

改進(jìn)方法：豐年蝦卵在消毒、充分浸泡后裝入篩絹制成的袋中，放入25℃的卵化室，避免強(qiáng)光照射，保證供氧充足，8-9小時(shí)后變成燈籠幼體（卵與幼體沒有分開，呈燈籠狀），再放入28-29℃的海水中，變成無節(jié)幼體。