2004年，初中畢業(yè)的李文與大哥外出南下打工。從在工地上摸爬滾打，到在車間里熬夜趕工再成為一家外貿(mào)公司派駐越南，年過十萬的中層干部。本來可以過上一個(gè)安逸的生活，但他做出了一個(gè)讓全家不理解的決定，辭職自己回家創(chuàng)業(yè)。

李文的老家是四川，2014年李文帶著患病的妻子回鄉(xiāng)治療，除照顧妻子之外，李文每天都會(huì)騎著自己的摩托車“兜風(fēng)”，他發(fā)現(xiàn)往日長(zhǎng)滿蔬菜的場(chǎng)地都被野草占據(jù)。李文狠狠的抽了一口煙，目光看向遠(yuǎn)處，日趨荒蕪的土地，老幼留守的無力，就是這樣的現(xiàn)狀刺痛了李文的心。李文開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。

李文和家人商量后，買下了村里閑置荒蕪的土地，因?yàn)槔钗南惹傲私獾蕉寡啃袠I(yè)在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上有一定的發(fā)展前景，所以李文就在這些荒蕪的土地上建造了豆芽廠。李文想用豆芽機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工生產(chǎn)豆芽的方法，經(jīng)過層層篩選，李文選擇了山東省綠馳農(nóng)業(yè)科技有限公司（www.lvchikeji.com）。李文了解到該公司是一家有關(guān)集豆芽種植、豆芽機(jī)制造、豆芽生產(chǎn)化設(shè)計(jì)安裝及相關(guān)技術(shù)的研究與開發(fā)為一體的高科技公司。專業(yè)定做大型豆芽機(jī)、全自動(dòng)豆芽機(jī)，專業(yè)為全國各地各省市地區(qū)制造菜籃子工程，打造專業(yè)的，一流的豆芽生產(chǎn)設(shè)備。

該公司在2013年發(fā)明了新型實(shí)用專利：負(fù)重式自然生長(zhǎng)豆芽機(jī)，該專利豆芽機(jī)與一般市場(chǎng)上的豆芽機(jī)不同，一般在市場(chǎng)上的豆芽機(jī)要想讓豆芽達(dá)到根須少且粗胖的效果，一般都會(huì)采用添加豆芽添加劑的方法，但新的國家食品安全法中是禁止添加任何豆芽添加劑的，如果不添加豆芽添加劑，產(chǎn)出的豆芽質(zhì)量會(huì)很不好，嚴(yán)重影響豆芽的產(chǎn)量和銷售，而該公司生產(chǎn)的負(fù)重式自然生長(zhǎng)豆芽機(jī)采用在柜體內(nèi)設(shè)置負(fù)重板的方法，讓豆芽自然生長(zhǎng)并通過重量壓迫，使豆芽達(dá)到根須少且粗胖的效果，同時(shí)達(dá)到國家有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，從而生產(chǎn)出綠色無公害的有機(jī)蔬菜。其生長(zhǎng)過程未添加任何豆芽添加劑，符合國家食品安全要求，自然生長(zhǎng)，健康安全。

李文訂購了三臺(tái)綠馳豆芽機(jī)，試菜后，李文看到產(chǎn)出的豆芽生長(zhǎng)均勻一致、潔白脆嫩、清脆多汁、口感清爽，很受人們的歡迎。有越來越多的客戶與李文達(dá)成了長(zhǎng)期合作的關(guān)系。

現(xiàn)在，李文供應(yīng)著當(dāng)?shù)囟嗉页械亩寡?，豆芽的?guī)模也在不斷的擴(kuò)大。同時(shí)也幫助了一些村民解決了就業(yè)的問題。

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