多功能切菜機(jī)是我公司引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)迫切需求設(shè)計(jì)而成。推進(jìn)器葉輪直徑和切料有效出口寬度較同類(lèi)切丁機(jī)型加大，轉(zhuǎn)速提高，產(chǎn)量和質(zhì)量均有明顯改善。推進(jìn)器、外殼、切刀、刀座、刀架總成、支架等均為不銹鋼制作。多功能切菜機(jī)可連續(xù)操作，適用于食品行業(yè)，切割水果、胡蘿卜、薯類(lèi)、洋蔥、青紅椒等薯塊類(lèi)物料的片形、條形絲、丁塊形狀產(chǎn)品。

多功能切菜機(jī)工作原理：

    原料從多功能切菜機(jī)上料斗進(jìn)入到旋轉(zhuǎn)的推進(jìn)器當(dāng)中，產(chǎn)品在離心力的作用下，緊貼外殼內(nèi)測(cè)，伴隨推進(jìn)器葉片通過(guò)切片刀，并沿著切片刀從外殼前方可調(diào)整的門(mén)移動(dòng)出來(lái)，切片厚度由門(mén)末端與切片刀刃的開(kāi)口間距決定。切片借助切片導(dǎo)件落入旋轉(zhuǎn)的進(jìn)料筒，進(jìn)料筒和相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的輔進(jìn)料軸，將切片送至圓盤(pán)刀軸，產(chǎn)品在此被切成長(zhǎng)條，接著直接移至旋轉(zhuǎn)的條刀，被切割成立方塊，長(zhǎng)方塊或其他預(yù)設(shè)尺寸。

使用說(shuō)明：

1. 此機(jī)為220V交流電；

2. 平穩(wěn)放置設(shè)備，有效接通電源；

3. 按下綠色開(kāi)關(guān)，即為開(kāi)始工作，按下紅色開(kāi)關(guān)，即為停止工作；

4. 更換刀具；

A. 完全松開(kāi)倉(cāng)門(mén)上部和左下部的黑色旋把螺栓；

B. 打開(kāi)倉(cāng)門(mén)扣鎖； 

C. 用隨機(jī)專(zhuān)用內(nèi)六方扳手卸下圓刀板中心的螺栓，輕輕晃動(dòng)圓刀板使其松動(dòng)，（如過(guò)緊可用薄鐵片輕輕撬動(dòng)的縫隙）并取出，然后取出丁板；

D. 輕輕換上所需圓刀板，2號(hào)為切片刀，3號(hào)為切絲刀，（圓刀背面為標(biāo)記數(shù)字）然后固緊螺栓，關(guān)上倉(cāng)門(mén)并鎖好；

E. 2號(hào)刀、3號(hào)刀單獨(dú)使用，6號(hào)刀和6號(hào)丁刀為一套配合使用，安裝時(shí)，6號(hào)丁板在內(nèi)，安裝到位時(shí)，旋緊倉(cāng)門(mén)上部和左下部的黑色旋轉(zhuǎn)螺栓，（注：黑色旋轉(zhuǎn)螺栓只為固定6號(hào)丁板設(shè)計(jì)，對(duì)其他刀板無(wú)用） 再安裝6號(hào)圓刀板，固緊中心螺栓，關(guān)閉倉(cāng)門(mén)并鎖好。

注意事項(xiàng)：

1) 刀板為高鋁合金材料，需輕拿輕放，安裝時(shí)注意角度，不可用力強(qiáng)壓，注意中心鍵槽位置；（易損件，不在保修范圍）

2) 使用時(shí)，勿將蔬菜類(lèi)以外的雜物落入切割倉(cāng)，否則容易損毀刀具；（易損件，不在保修范圍）

3) 工作時(shí)，勿將手等部位伸進(jìn)切割倉(cāng)；

下班即時(shí)清洗；

多功能切菜機(jī)安裝操作：

    1.  設(shè)備的安裝位置應(yīng)使設(shè)備穩(wěn)定，有足夠的空間，以便于清洗和維護(hù)保養(yǎng)。

    2. 電源的連接，從上料口看時(shí)，使推進(jìn)器按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，同時(shí)要正確接地。

    3. 啟動(dòng)設(shè)備前，必須保證上料區(qū)域的所有異物和產(chǎn)品都已清除，手動(dòng)同步帶輪，確保切片裝置內(nèi)無(wú)異物。

4. 啟動(dòng)設(shè)備，使其達(dá)到全速工作狀態(tài)后，平穩(wěn)、均勻地從上料口加料。
 

蔬菜切丁機(jī)產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：