南箭牌”YC9-6-1冷鮮肉保鮮劑經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的天然、安全、高效的復(fù)配防腐劑。
性狀：白色或淡黃色粉末
功能性：
（1）本系列產(chǎn)品主要適用于各類動、禽的生鮮肉保鮮，使產(chǎn)品有效的防止生菌發(fā)霉，此外還能有效保持鮮肉的色澤和風(fēng)味，并具有保水、抗氧化和穩(wěn)定鮮肉品質(zhì)等多重功效。
（2）本系列產(chǎn)品可提高冷鮮肉冷藏溫度，并有效延長冷藏和冷鏈運輸冷鮮肉的時間，既可節(jié)省能源，又能減少鮮肉因腐敗而帶來的損失。并且使用方便，適合冷鮮肉大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的需要，是效果良好的多功能復(fù)合保鮮劑。
（3）本產(chǎn)品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的抗菌譜窄，抗菌效果相對較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然防腐劑。能有效抑制引起肉類及肉制品腐敗變質(zhì)的不動桿菌、產(chǎn)氣單孢菌、腸球菌、莫拉氏菌、假單孢菌、嗜冷桿菌、枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、孢子菌絲、枝霉、假絲酵母、球擬酵母等。
（4）本產(chǎn)品可使各類動、禽的生鮮肉在7～10℃下保質(zhì)15天，無腐敗變質(zhì)。
（5）使用方法:
1、本產(chǎn)品用水按1：45進(jìn)行稀釋攪拌混合均勻后直接噴灑于肉體上。
2、建議使用劑量： W肉：W液＝5：1
注意事項:
1、用量一定要經(jīng)過精確計量，以保證其高效性。 
2、保鮮劑里面有結(jié)團(tuán)結(jié)塊的時候，應(yīng)將團(tuán)和塊捏散后使用。
3、本產(chǎn)品應(yīng)避光，防潮保存。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用。