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近年來，隨著我國飼料行業(yè)的迅速發(fā)展;對在飼料加工中作為鈣、磷補充劑的磷酸氫鈣的需求量猛增，假冒偽產(chǎn)品也大量涌入市場，給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。下面我們就來介紹幾種飼料級磷酸三鈣摻假的簡易鑒別方法，以供大家參考。
　　1.外觀飼料級磷酸氫鈣為白色粉末，細度均勻，摻入骨粉的磷酸氫鈣其色澤偏灰暗或偏黃褐色，有骨粉氣味。
　　2.磷酸根離子的檢驗取少量試樣用5%硝酸銀溶液潤濕后呈黃色，說明有磷酸根離子存在，否則此樣品不是磷酸氫鈣。
　　3.鈣離子的檢驗稱取0.1g試樣，加5ml冰乙酸，煮沸冷卻后過濾，濾液加5ml的3%草酸銨溶液，若生成白色沉淀，說明有鈣離子存在。
　　4.溶解試驗取試樣少許，加鹽溶解，如劇烈冒泡將產(chǎn)生氣體通放0.3%氫氧化鈣溶液(上層澄清液)，若產(chǎn)生白色沉淀，則樣品中摻有石粉等鈣質(zhì)原料;若完全不溶，則樣品可能是磷礦石粉、滑石粉等;若少部分溶解，則樣品可能是農(nóng)過磷酸鈣等。
　　5.磷含量的測定在酸性介質(zhì)中，試樣溶液中磷酸根與鉬酸喹啉形成磷鉬酸喹啉沉淀，將沉淀過濾、洗滌、于180℃下干燥后稱重，計算磷含量。國家飼料標準中規(guī)定，磷含量(P)≥16.0%，正常含量范圍為16.00%-18.0%，若不在此范圍，則為摻假產(chǎn)品。
　　6.鈣含量的測定在試樣溶液中加入過量的乙二胺四乙酸二鈉溶液，與鈣離子絡合，以鉻黑T為指示劑，用鋅標準溶液滴定過量的乙二胺四乙酸二鈉，計算鈣含量。國家飼料標準中規(guī)定，鈣含量≥21.0%-23.3%，若不在此范圍，則為攙假產(chǎn)品。
　　7.氟含量的測定氟是動物正常生理活動所必需的微量元素，但又是有毒元素。畜禽長期攝入含超標量氟的飼料會引起慢性氟中毒，嚴重影響畜禽的正常生長，所以必須對磷酸氫鈣中的氟進行檢測。氟的檢測一般采用氟離子選擇電極法。國家飼料標準中規(guī)定，飼料級磷酸氫鈣中氟含量不應超過1800mg/kg，如果測得結果超出標準，則為摻假或未脫毒產(chǎn)品，堅決不能使用。
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